济宁人爱吃的小龙虾抢“鲜”上市 价格比去年便宜

随着天气逐渐转暖，济宁城区市场上小龙虾已经抢“鲜”上市了，记者探访城区部分农贸市场发现，多数水产摊上可见小龙虾的身影，但受疫情影响，今年小龙虾的价格和销量都不如去年同期。

“个头大的25元/斤，小点的22元/斤。自家吃的话建议买这种个头稍微小一点的，皮薄肉多。”昨日10时，在城区解放农贸市场水产品销售区，摊主侯老板正向问价的市民介绍两种小龙虾的区别，在他的推荐下，该顾客买了三斤个头小点的小龙虾。“今年小龙虾已经开始销售一个多星期了，之前也有商家在卖，但量很少，最近一个多星期小龙虾的量才多了起来。”据侯老板介绍，今年小龙虾上市时间稍早于去年，但价格比去年同期便宜不少。“像这种规格的，去年这时候要卖到30多一斤，今年只能卖到25元/斤，个头小点的更便宜一些。”他告诉记者。

随后，记者又探访了秦庄农贸市场以及红星农贸市场了解到，目前小龙虾尚处于上市初期，产量相对较少，同时由于目前餐饮行业正处于复工复产初期，小龙虾的市场需求量不高，使得今年小龙虾的价格出现了明显下降。“现在每天差不多能卖六七十斤吧，周末的走货量会稍微高一些。”城区红星农贸市场一水产摊摊主说，现在产量虽少，但市场需求量也少，两边正好抵消。后期天气渐热，小龙虾的上市量增加，届时市场需求量也会慢慢上升，预计今年小龙虾的价格不会太高。

从事多年水产销售行业的赵老板告诉记者，随着餐饮行业步入正轨，气温逐渐转暖，预计到四月下旬，小龙虾市场或将出现供求两旺的情况。