济宁城区猪肉重回“20元时代” 预计肉价仍将维持高位运行

3月23日，记者探访城区部分农贸市场了解到，当前猪肉的零售价格重新回到“20元时代”，每斤的价格在29元左右，比月初的零售价格降了3元左右。

“现在猪肉的销量渐渐上涨，价格也出现了下降趋势，零售价为29元/斤。”城区秦庄农贸市场摊主陈老板告诉记者，当前的猪肉销量虽然不及往年同期，但随着疫情影响逐渐减弱，近期销量呈现稳步上涨的趋势。

记者又探访了城区红星市场了解到，从上个月下旬开始，肉价开始出现小幅回落，零售价格从32元/斤逐渐回落至当前的29元/斤。“从零售端来看不是很明显，但从屠宰场猪肉的进货价来看，近一个月猪肉价格处于震荡调整阶段。”猪肉销售商高老板说，进入3月份之后，国内疫情对市场的影响逐渐减弱，正常的畜牧生产基本步入正轨，随着物流交通运输逐渐恢复，生猪调运和出栏情况好转，总的来说，市场整体供需还未恢复至正常水平，在一定程度上导致猪肉价格出现连续下调。

据相关业内人士分析，随着各地交通陆续恢复，养殖场出栏意愿及频率提升，前期压栏肥猪集中上市，短期供给相比2月有所改善，屠宰场趁势压价，猪价面临小压力。同时因餐饮、学校等主要消费渠道仍未复工，需求端仍为弱复苏。“短期生猪价格或以窄幅震荡为主，但从中期供给来看，疫情导致的运输受阻进一步降低了行业的配种、补栏，进而拉长本轮猪周期，预计今年猪价仍将高位运行。”该业内人士说。