预计年底全部投用!济宁源尚中央厨房项目已完成主体封顶

小编了解到：山东源尚中央厨房及农产品智慧物流基地建设项目是省重大项目、省重大实施类项目、济宁市乡村振兴重大项目。项目依托“半小时都市区交通圈”区位优势，打造集储存、运输、包装、加工、配送、交易、电子商务等多种功能于一体的农业全产业链综合服务平台。

在项目施工现场，塔吊以及汽车吊等机械正在紧张作业，大型施工车辆来回穿梭，工人们正紧密协作，抢工期、赶进度，一派繁忙景象。项目运用“果蔬生鲜市场+功能模块化”的规划理念，将建设中央厨房、水产蔬菜、副食加工区、农资农机交易、农产品电商及展示中心等功能区。

该项目将建设成设施完备、功能齐全的现代化农副产品深加工市场和现代化物流基地。目前在建的是中央厨房项目，现在已完成主体封顶。下一步，我们将进行安装工作，加快整个项目的建设进度，预计年底全部投入使用。

中央厨房投入使用后，可每天生产团餐18万份、高档套餐2万份/天，加工各类食材50吨/天，年产值5亿元，解决3000多个用工岗位。同时，中央厨房在运营过程中通过“订单农业”的方式，与农产品生产销售企业、农民合作社及农户等开展长期合作，每年将采购各类农副产品约3亿元。

据了解，项目全部建成后可容纳近500余户商家，带动周边农民就业2000人左右，年农副产品交易量100余万吨，可满足周边100多个大型社区、百余万居民的日常生活需求，将成为农业增效、农民增收、就业增加、消费升级的重要引擎，促进农业产业绿色发展，为推动乡村振兴及区域产业发展提供有力支撑。